PASTEL 20 AÑOS

Coatzacoalcos, Ver.- En el marco de la Semana Académica del XX Aniversario de la Universidad Istmo Americana (UIA), se realizó la degustación del pastel 20 años, el cual estuvo organizado por la Facultad en Gastronomía, dirigido por el chef Manolo Alemán.

Cabe mencionar que se elaboró un pastel para 300 personas, el cual estuvo hecho por un pan esponjoso de vainilla, relleno de queso y zarzamora, cubierto con betún de nata. De la misma manera, se colocaron bocadillos para los asistentes.