Coatzacoalcos, Ver.- Estudiantes de séptimo semestre de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Istmo Americana asistieron al taller de Escultura en Hielo. La actividad estuvo impartida por el chef Yahir Carrera Torres y se realizó con el objetivo de que los jóvenes aprendan a diseñar, trazar y esculpir en hielo, aplicando los conocimientos adquiridos en clase.