Coatzacoalcos, Ver.- Con el objetivo de analizar los alimentos que se consumen en los estados de la República Mexicana, estudiantes de tercer semestre, modalidad escolarizada de la Licenciatura en Nutrición y Educación Alimentaria, presentaron una exposición de los estados de Baja California y Baja California Sur, además de una muestra gastronómica. La actividad estuvo supervisado por la chef Karen Lineth Ortega Gutiérrez, para la asignatura Antropología de los Alimentos.