Coatzacoalcos, Ver.- Esta mañana los alumnos de octavo semestre de la Licenciatura en Nutrición y Educación Alimentaria, modalidad mixta presentaron dietas hospitalarias, esto con la finalidad de conocer las técnicas de preparación de cada una de ellas. Las dietas desarrolladas fueron las siguientes:
• Dieta Enteral
• Dieta Hepatopata
• Dieta Hiperprotéica
Cabe mencionar que la actividad formó parte de la asignatura Servicio de Alimentos, impartido por la chef Karen Lineth Ortega Gutiérrez.