Coatzacoalcos, Ver.- Estudiantes de sexto semestre, modalidad escolarizada de la Licenciatura en Gastronomía realizaron la presentación de su proyecto integrador, el cual consistió en una muestra gastronómica del mediterráneo.

Durante el evento se efectuó un espectáculo de baile así como una presentación de platillos de comida árabe, en donde los jóvenes explicaron la cultura así como su gastronomía.

El menú estuvo integrado por Hummus, Kibbe, Pollo a la Musaka, Tabule, Baklava entre otros platillos típicos.

La actividad formó parte de la asignatura eje Cocina Mediterránea, impartido por el chef Armando Espinoza Bautista, de la misma manera se integraron las materias en Banquete impartido por la chef Úrsula Patricia Riveroll Mendoza además de Cocina Asiática por la chef Maritzel Ledesma Arévalo.

En el evento estuvieron como invitados especiales el rector de la institución Juan Manuel Rodríguez Caamaño, la directora Académica, Victoria Rodríguez Florente, la coordinadora de Servicios Docentes, Beatriz Guzmán Gallegos, el director de Servicios Escolares, Guillermo Toledo Enríquez.