Coatzacoalcos, Ver.- Alumnos de primer semestre de la Licenciatura en Gastronomía, modalidad escolarizada desarrollaron una línea del tiempo en donde identificaron la evolución que ha tenido la alimentación a través de diferentes épocas y culturas.
La actividad estuvo bajo la supervisión de la catedrática Karen Lineth Ortega Gutiérrez, para la asignatura Historia y Cultura de la Gastronomía.