Coatzacoalcos, Ver.- Estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía, modalidad mixta, realizaron una presentación de la gastronomía italiana, siendo los siguientes platillos:
• Lasaña
• Ragú a la boloñesa
• Penne all’arrabbiata
• Penne al pesto, zona sur de Italia
• I bruschetta italiana
La actividad formó parte de la asignatura Cocina Italiana impartido por el chef Armando Espinosa.