Coatzacoalcos, Ver.- Alumnos del cuarto semestre de la Licenciatura en Gastronomía, modalidad escolarizada, desarrollaron un taller de repostería, en donde llevaron a la práctica la elaboración de un pastel red velvet. Dicha actividad se llevó a cabo en la cocina de la Universidad Istmo Americana (UIA), como actividad práctica de la asignatura Repostería Intermedia.