Coatzacoalcos, Ver.- Estudiantes de sexto semestre de la Licenciatura en Gastronomía, modalidad mixta, elaboraron para la asignatura Cocina de Mar II lo siguiente: • Salmón Roasted Crusted • Cous Cous • Camarones al coco • Aderezo de chipotle Dicha actividad se efectuó con el objetivo de que los alumnos aprendan las diferentes técnicas del manejo de pescados y mariscos. Cabe mencionar que el taller de cocina estuvo bajo la supervisión de la chef Karen Lineth Ortega Gutiérrez.