Coatzacoalcos, Ver.- Con el objetivo que los alumnos aprendan a realizar menús ricos en proteínas, lípidos e hidratos de carbono, este miércoles los jóvenes de quinto semestre de la Licenciatura en Gastronomía, modalidad escolarizada desarrollaron una práctica de menús con alto contenido en HCO, proteína y lípidos.

Dicha actividad estuvo bajo la supervisión de la catedrática Esthela Chable Salas para la asignatura Dietología y Nutrición.